Czy lubisz ogórki kiszone? Oto super szybki i łatwy przepis na marynaty z Everyday Food. Jest słodkie, kwaśne, słone i chrupiące – dokładnie tak, jak lubisz. Można je jeść jako przekąskę lub dodać do kanapek, sałatek, dipów czy pizzy. Uzależnia, jestem pewna, że od teraz przygotujecie go także w domu.
Składniki
3 szklanki białego octu
1 1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki grubej soli
1/2 łyżeczki nasion gorczycy
1/2 łyżeczki nasion selera
2-4 małe czerwone chilli (opcjonalnie)
1/8 łyżeczki mielonej kurkumy
1 1/2 szklanki świeżych liści koperku
ogórek
wazony
Uwaga: Zaleca się wybierać ogórki z mniejszą ilością nasion i cieńszą skórką. Wybierz małe ogórki Kirby lub duże ogórki europejskie.
zobacz kontynuację na następnej stronie
