Ciasto ryżowe z karmelem i wanilią to tradycyjny deser o pysznym i bogatym smaku, idealny dla miłośników klasycznych i lekko nostalgicznych smaków. Oto przepis na przygotowanie tego ciasta:
Składniki
Na ciasto ryżowe:
200 g ryżu (najlepiej arborio lub ryż krótkoziarnisty)
1 l pełnego mleka
150 g cukru
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
4 jajka
50 g masła
Tarta skórka z 1 cytryny (opcjonalnie)
Szczypta soli
Na karmel:
150 g cukru
50ml wody
Procedura
Przygotowanie karmelu:
ciąg dalszy na następnej stronie
