Czy pamiętasz te cudowne zapachy unoszące się z kuchni babci? Dziś zdradzę Ci przepis na pyszną, rozgrzewającą zupę z brukselką i ziemniakami, którą moja babcia przygotowywała w chłodne jesienne wieczory. Ten tradycyjny przepis to prawdziwy skarb rodzinny, który z pewnością pokocha cała Twoja rodzina!
Składniki (na 6-8 porcji):
- 1,5 kg chudej wołowiny na rosół
- 350 g ziemniaków mączystych
- 600 g brukselki
- 400 g marchewki
- 250 g selera korzeniowego
- 4 średnie cebule
- 1 mały por
- 3 goździki
- 5 jagód jałowca
- 2 liście laurowe
- 3 łodygi lubczyku
- 1 pęczek majeranku (najlepiej liofilizowanego)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
