Czy kiedykolwiek marzyłeś o zupie, która rozgrzeje cię w chłodne dni, a jednocześnie dostarczy bogactwa smaków? Mamy dla Ciebie coś wyjątkowego! Ta aromatyczna zupa warzywna z chrupiącymi grzankami z parmezanem to prawdziwy hit, który nie tylko zaspokoi twoje kubki smakowe, ale też sprawi, że poczujesz się pełen energii i zdrowia. Idealnie dobrane warzywa, wyważone przyprawy i cudownie złociste grzanki tworzą połączenie, którego nie można się oprzeć!
Składniki na zupę:
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łodygi selera, posiekane
- 2 marchewki, obrane i posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona
- 1 pomarańczowa papryka, pokrojona
- 1 cukinia, pokrojona
- 2 ziemniaki, obrane i pokrojone
- 1 papryczka chili, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej
Składniki na grzanki z parmezanem:
- 4 kromki chleba, pokrojone w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku w proszku
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
