Szukasz idealnej zupy, która rozgrzeje Cię w zimowe dni? Ta pożywna, gęsta zupa a’la Stroganow z wołowiną i świeżymi warzywami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jej intensywny smak i aromat sprawią, że nie tylko zaspokoi Twój głód, ale także dostarczy wielu cennych składników odżywczych.
Dlaczego Warto Przygotować Zupę a’la Stroganow?
- Syci i Rozgrzewa: Dzięki bogatej konsystencji i aromatycznym przyprawom, zupa doskonale sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek.
- Pełna Składników: Połączenie wołowiny, warzyw i przypraw tworzy harmonijną całość, która dostarcza nie tylko energii, ale także witamin.
- Łatwa w Przygotowaniu: Choć wygląda na skomplikowaną, ta zupa jest szybka i prosta do wykonania, nawet dla początkujących kucharzy.
Składniki
- 350 g wołowiny na gulasz
- 1 cebula
- 1 niewielka marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- Kawałek selera
- Kilka pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 litr wody lub bulionu
- 2 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- 4 kulki pieprzu
- 1 papryka (najlepiej pół żółtej i pół czerwonej)
- 1 ogórek kiszony
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, chili, cukier
- 1 łyżeczka musztardy
- Mąka do obtoczenia mięsa
- Olej do smażenia
Przygotowanie Zupy a’la Stroganow
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
