Na faszerowaną kałamarnicę w sosie:
- Świeża kałamarnica – 6 sztuk
- Przecier pomidorowy – 700 ml
- Białe wino – 50 ml
- Czosnek – 1 ząbek
- Świeża pietruszka – do smaku
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek extra virgin – do smaku
Na farsz:
- Jajko – 1 sztuka
- Bułka tarta – 100 g
- Tarty ser Parmezan – 30 g
- Świeża pietruszka – 1 pęczek
- Oliwa z oliwek extra virgin – do smaku
- Sól – do smaku
Jak przygotować faszerowaną kałamarnicę?
ciąg dalszy na następnej stronie…
