Składniki:
Na ciasto:
400g mąki
270 ml wody, letniej
2 łyżki cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
Tłuszcz do formy Oraz:
4 ząbki czosnku
5 łodyg pietruszki
4 łodygi tymianku
90 g sera ostrego
ger, np. B. ser górski
50 ml oliwy z oliwek
Sól
Przygotowanie:
1. Najpierw wymieszaj ciepłą wodę z cukrem, suchymi drożdżami i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 15 minut.
2. Następnie wymieszaj mąkę z solą, dodaj mieszaninę drożdży i 1 łyżkę oleju i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie ciasto.
3. Następnie lekko naoliwij miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem na 45 minut do 1 godziny. Objętość powinna się podwoić.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, grzanie góra/dół.
5. Obierz czosnek i drobno posiekaj. Natkę pietruszki umyć i osuszyć, odciąć twarde łodygi, a resztę drobno posiekać. Oberwij liście tymianku.
Zmielony ser.
6. Teraz wymieszaj wszystkie składniki z 50 ml oliwy z oliwek i dopraw solą. Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia, a następnie wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Ciasto krótko zagniatamy i przygotowujemy: Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
ciąg dalszy na następnej stronie
