Zimne dni stają się znacznie przyjemniejsze dzięki aromatycznym zupom, które rozgrzewają nasze serca i żołądki. Jednym z najpopularniejszych przepisów, które sprawdzą się w każdej kuchni, jest kremowa zupa brokułowo-cheddarowa. To wyjątkowe danie łączy w sobie delikatne brokuły, ser cheddar i mnóstwo zdrowych składników, co czyni je idealnym wyborem na chłodne, jesienne wieczory. Przygotowanie zupy jest szybkie i proste, nawet dla osób, które dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę!
Dlaczego warto spróbować?
Ta zupa nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza cennych witamin i minerałów. Brokuły są źródłem błonnika, witaminy C i K, co czyni tę potrawę zdrowym wyborem dla całej rodziny. Dodatkowo, połączenie z cheddarem nadaje zupie wyjątkowej, kremowej konsystencji, której nie można się oprzeć.
Składniki:
- 500 g brokułów (można użyć świeżych lub mrożonych)
- 200 g sera cheddar (idealnie rozpuszczający się i aromatyczny)
- 2 marchewki (dla słodkiego akcentu i koloru)
- 600 ml mleka (dla intensywnej kremowości)
- 200 ml bulionu warzywnego (dodaje głębi smaku)
- 50 g masła (na bazę zupy)
- 30 g mąki pszennej (do zagęszczenia)
- 1 cebula (dla aromatu)
- Sól i pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
