2. Czy mogę zrobić te ciasteczka bezglutenowe?
Tak, możesz! Aby ciasteczka były bezglutenowe, zastąp mąkę uniwersalną wybraną przez siebie mieszanką mąk bezglutenowych. Upewnij się, że proszek do pieczenia i soda oczyszczona są również oznaczone jako bezglutenowe.
3. Czy do przepisu mogę dodać rodzynki lub suszone owoce?
Zdecydowanie! Jeśli jesteś fanem niespodzianek do żucia w ciasteczkach, możesz dodać rodzynki, suszoną żurawinę lub morele. Te dodatki dodają odrobiny słodyczy i tekstury Twoim kowbojskim ciasteczkom.
4. Czy zamiast słodzonych płatków kokosowych mogę użyć niesłodzonego kokosa?
Tak, możesz użyć niesłodzonego kokosa, jeśli wolisz mniej słodkie ciastko. Należy pamiętać, że słodycz kawałków czekolady nadal wpływa na ogólny smak.
Kombinacje jedzenia i napojów
Połącz świeżo upieczone ciasteczka kowbojskie ze szklanką zimnego mleka lub parującą filiżanką ulubionej kawy lub herbaty. Połączenie ciasteczek do żucia i orzeźwiających napojów tworzy pyszną harmonię smaków i tekstur.
Składniki
3 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka mielonego cynamonu
1 łyżeczka soli
1 1/2 szklanki (3 patyczki) masła, temperatura pokojowa
1 1/2 szklanki granulowanego cukru
1 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru, zapakowane
3 jajka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
3 szklanki staromodnych płatków owsianych
2 szklanki słodzonych płatków kokosowych
2 szklanki posiekanych orzechów pekan
ciąg dalszy na następnej stronie
