Kotlety z bakłażana to pyszne i wszechstronne danie wegetariańskie. Oto przepis na ich przygotowanie:
Składniki:
2 średnie bakłażany
Mąka do smaku
2 jajka
Bułka tarta do smaku
Tarty parmezan do smaku
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Instrukcje:
Przygotuj bakłażany:
Odetnij końce bakłażana i obierz je, jeśli to konieczne. Kroimy je w plastry o grubości około pół centymetra.
Sól i odcedzić:
ciąg dalszy na następnej stronie
