Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 45 minut
Porcje: 15 klopsików
składniki
Na klopsiki:
2 bakłażany
2 całe jajka
25 g startego sera
25 g startego parmezanu
50 g bułki tartej
Posiekana pietruszka
1 ząbek czosnku
sól
Pieprz
Na sos:
400 ml sosu pomidorowego
1 ząbek czosnku
Oliwa z oliwek
sól
Bazylia
Przygotowanie
Jak zrobić klopsiki z bakłażana z serem i sosem pomidorowym?
Najpierw przygotuj sos, podsmażając czosnek przez 2/3 minuty w rondlu z odrobiną oliwy.
