Tort marcepanowy z Lubeki to nie tylko klasyk niemieckiej kuchni, ale także prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego bogaty smak, delikatna konsystencja i zachwycająca dekoracja sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą uroczystość. Jeśli chcesz zaimponować swoim gościom i podarować im niezapomniane doznania kulinarne, ten przepis na pewno Ci w tym pomoże!
Dlaczego warto spróbować tortu marcepanowego?
Marcepan, znany ze swojego słodkiego, orzechowego smaku, w połączeniu z puszystym biszkoptem tworzy duet, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Tort ten świetnie sprawdzi się na urodzinach, weselach czy świętach, a jego przygotowanie wcale nie jest trudne!
Składniki do klasycznego tortu marcepanowego
Na biszkopt:
- 4 jajka
- 120 g cukru
- szczypta soli
- 120 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
- 200 g marcepanowej masy
- 200 g cukru pudru
- 100 g miękkiego masła
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 150 g śmietany
Do dekoracji:
- 200 g marcepanowej masy
- 100 g cukru pudru (do wałkowania)
- 50 g dżemu morelowego (do posmarowania)
- Opcjonalnie: polewa czekoladowa lub roztopiona czekolada
Przygotowanie tortu marcepanowego
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
