Jeśli marzysz o daniu, które łączy bogactwo smaków z prostotą wykonania, gulasz burgundzki jest idealnym wyborem! 😋 Gęsty, mięsisty i pełen aromatycznych dodatków, ten przepis przeniesie Cię prosto do Francji, a wszystko to przygotujesz na patelni lub w garnku! 🎉 Nie musisz mieć piekarnika, by rozkoszować się wykwintnym smakiem wołowiny w burgundzkim stylu. Doskonale komponuje się z pyzami, kluskami śląskimi, albo świeżym pieczywem i ogórkiem kiszonym. 🥖🥒
Składniki na Gulasz Burgundzki: 🍷🍖
- 1 kg wołowiny (najlepiej pręga lub łopatka) 🥩
- 20 dkg boczku wędzonego 🥓
- 1 duża marchew (lub 2 mniejsze) 🥕
- 1 cebula 🧅
- 3 ząbki czosnku 🧄
- 10 dkg małych pieczarek 🍄
- 1 szklanka czerwonego wina (wytrawne lub półwytrawne) 🍷
- 2 szklanki bulionu (wołowego lub drobiowego) 🍲
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego 🍅
- 2 łyżki mąki pszennej 🌾
- Sól, pieprz, liść laurowy 🧂
- 3 łyżki masła 🧈
- 1 łyżka siekanej pietruszki 🌿
Krok po Kroku – Jak Zrobić Idealny Gulasz Burgundzki? 🧑🍳
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
