składniki
2 łyżki niesolonego masła
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
2 żeberka selera, pokrojone w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
8 szklanek bulionu z kurczaka
2 liście laurowe
Sól koszerna, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2 1/2 funta piersi z kurczaka bez skóry, z kością
2 ½ szklanki dużego makaronu jajecznego
2 łyżki posiekanych świeżych liści pietruszki
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub więcej, do smaku
ciąg dalszy na następnej stronie
