Przygotowanie
Przygotowanie
Rozpuść masło w dużym rondlu lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu. Dodać cebulę, marchewkę i seler. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie miękka, około 3 do 4 minut.
Mieszaj czosnek, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
Wymieszaj bulion z kurczaka i liście laurowe; Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj kurczaka i zagotuj; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, aż kurczak będzie ugotowany, około 30 do 40 minut. Wyjmij kurczaka i poczekaj, aż ostygnie, a następnie pokrój go na kawałki i wyrzuć kości.
Dodaj kurczaka i makaron i gotuj do miękkości, około 6 do 7 minut.
Zdjąć z ognia; dodać pietruszkę, koperek i sok z cytryny; Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Natychmiast podawaj.
