Na ciasto:
60 g (½ szklanki) 00 mąki
80 g (½ szklanki) skrobi kukurydzianej
40 g (4 łyżki) kakao
7 g (1 ½ łyżeczki) proszku do pieczenia
3 jajka
160 g (3/4 szklanki) cukru
60 ml (3 łyżki) oleju roślinnego
Do wypełnienia:
220 g (⅔ szklanki) kremu z orzechów laskowych
160 ml (½ szklanki + 2 łyżki) śmietany pełnotłustej
60 g (3 i pół łyżki) mascarpone
60 g (½ szklanki) cukru kryształu
Do polewy:
110 g (1 szklanka) gorzkiej czekolady
ciąg dalszy na następnej stronie
