Lato to czas, kiedy pragniesz lekkich, orzeźwiających i pysznych dań. Co powiesz na kremowe pesto z bakłażana, które podbije Twoje serce i kubki smakowe? To proste w przygotowaniu danie, które świetnie sprawdzi się jako sos do makaronu, smarowidło na chrupiące pieczywo czy dodatek do grillowanych warzyw! A co najlepsze, zrobisz je w zaledwie kilku krokach, używając zaledwie kilku podstawowych składników. Gotowy na kulinarną przygodę? Oto przepis na pesto, które stanie się hitem Twojej kuchni!
Składniki na 4 porcje:
- 1 duży bakłażan
- 40 g migdałów
- 40 g startego parmezanu
- Pęczek świeżej pietruszki
- 1/2 ząbka czosnku
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować pesto z bakłażana?
ciąg dalszy na następnej stronie…
