Składniki na krem cytrynowy:
– 1 jajko
– 50 g cukru
– 40 g skrobi kukurydzianej
– Sok z 1 cytryny
– Tarta skórka z cytryny
– 300 ml mleka
Składniki na ciasto:
– 2 jajka
– 100 g cukru
– 1 saszetka cukru waniliowego
– 120 ml oleju z nasion
– 120 ml mleka
– 220 g mąki 00
– 15 g proszku do pieczenia
Inny:
– forma 22cm
Procedura:
Przygotowanie kremu cytrynowego:
1. W misce:
– Jajko ubić z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
2. Dodaj skrobię kukurydzianą:
– Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
3. W małym rondlu:
– Podgrzej mleko ze skórką cytryny, aż prawie się zagotuje.
4. Wlać gorące mleko:
– Powoli dodawaj mieszankę jajek z cukrem, cały czas mieszając.
ciąg dalszy na następnej stronie
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
