Ciasto Tres Leches to tradycyjny deser Ameryki Łacińskiej. Charakteryzuje się miękkością i namoczeniem mieszanki trzech rodzajów mleka: zagęszczonego, skondensowanego i śmietankowego. Jego miękka konsystencja i słodycz sprawiają, że jest ulubionym ciastem wielu osób.
składniki
Na ciasto:
1 szklanka (200 gramów) mąki pszennej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki (50 gramów) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
1 szklanka (200 gramów) cukru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dla mieszanki trzech mleka:
1 puszka (400 gramów) mleka skondensowanego
1 puszka (400 gramów) mleka skondensowanego
1 szklanka (240 ml) mleka pełnego
Dla pokrycia:
ciąg dalszy na następnej stronie
