Smażona cukinia to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad lub przekąskę. Jej delikatny smak w połączeniu z chrupiącą panierką to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, a do tego jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jeśli szukasz przepisu, który podbije serca Twojej rodziny i znajomych, ten artykuł jest dla Ciebie!
Dlaczego warto postawić na smażoną cukinię?
Cukinia to warzywo, które zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa – niskokaloryczna, bogata w witaminy i minerały. Jej delikatny smak sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z lekkimi, jak i bardziej wyrazistymi dodatkami.
Idealna panierka do smażonej cukinii
Sekret chrupiącej cukinii tkwi w odpowiednio dobranej panierce. Najlepsza jest ta, która po usmażeniu staje się złocista i chrupiąca, a jednocześnie nie przytłacza smaku cukinii. Do panierowania używamy prostych składników, które z pewnością masz już w swojej kuchni.
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 jajko
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: zioła prowansalskie lub inne ulubione przyprawy
Sposób przygotowania:
ciąg dalszy na następnej stronie…
