Skip to content
- Przygotowanie cukinii: Cukinię umyj i osusz. Następnie pokrój ją w cienkie plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
- Panierowanie: W jednej miseczce roztrzep jajko, a do dwóch oddzielnych misek wsyp mąkę i bułkę tartą. Każdy plaster cukinii najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Aby panierka była bardziej chrupiąca, możesz dodać do bułki tartej odrobinę ziół.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej olej. Gdy będzie gorący, smaż plastry cukinii z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
- Podanie: Smażona cukinia świetnie smakuje na gorąco, ale również na zimno jako przekąska. Możesz podać ją z sosem czosnkowym lub innymi ulubionymi dodatkami.
