Szukasz idealnego dania na gorące dni? Chłodnik z botwinki to doskonała propozycja na wiosenno-letnie posiłki! Ta lekka, kolorowa zupa z młodych buraczków, świeżych ogórków i aromatycznych ziół to prawdziwa uczta dla zmysłów. W każdej miseczce kryje się moc witamin i zdrowia. Przygotuj się na smakowitą eksplozję kolorów i aromatów, która zachwyci Twoich gości!
Dlaczego Warto Przygotować Chłodnik?
Chłodnik z botwinki to nie tylko pyszna zupa, ale także zdrowy wybór. Buraczki są bogate w antyoksydanty, witaminy oraz minerały, a świeże zioła dodają potrawie wyrazistego smaku. Idealnie nadaje się na lekką kolację lub orzeźwiający lunch w upalne dni.
Składniki – Co Będzie Ci Potrzebne?
- 1 pęczek młodych buraków z liśćmi
- 300 ml wody
- 3-4 ogórki gruntowe
- Pół pęczka szczypiorku
- Pół pęczka koperku
- 300 ml kefiru
- 200 g śmietany 18% (kwaśnej z kubka)
- 100 g gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka octu
- Przyprawy: sól, pieprz, cukier
Przygotowanie Chłodnika – Krok po Kroku!
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
