Szukasz przepisu na tradycyjne, domowe gołąbki, które przypomną ci smak dzieciństwa? Ten przepis na gołąbki według babcinej receptury sprawi, że każdy kęs będzie rozkoszą. Mięciutkie liście kapusty, soczyste mięso i kremowa, aromatyczna sos – oto sekret doskonałego obiadu!
Składniki na gołąbki:
- 1 duża główka kapusty włoskiej
- 500 g mielonego mięsa (wołowo-wieprzowego)
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1-2 kromki białego chleba, namoczonego w mleku
- 1 łyżka mielonego kolendru
- Sól i pieprz do smaku
Składniki na sos:
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki
- 500 ml bulionu mięsnego
- 1 liść laurowy
- 2-3 ziarna czarnego pieprzu
- Kwaśna śmietana (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
