Klopsiwy tuńczyka i cukinii są smaczne i lekkie danie, idealne na szybki, ale pożywny posiłek. Oto jak je przygotować:
Składniki:
Tuńczyk w oleju (osuszony): 2 80-100 g pudełek każdy
Cukinia: 2 średnie
Panierowane: 50 g (plus do smaku do panierny)
Ser tartowy (parmezan lub pecorino): 30G
Jaja: 1
Świeża pietruszka: mała wiązka, drobno posiekana
Czosnek: 1 klin, drobno posiekany
Sól i pieprz: do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smażenia
ciąg dalszy na następnej stronie
