Czy kiedykolwiek marzyłeś o wilgotnym, pełnym chrupiących orzechów cieście, które zachwyci Twoich gości? Przedstawiamy przepis na niebiańsko smaczne ciasto marchewkowe, które z pewnością stanie się hitem na Twoim stole. Sprawdź, jak łatwo przygotować to wyjątkowe słodkości!
Dlaczego warto wypróbować ciasto marchewkowe?
Ciasto marchewkowe to nie tylko pyszny deser, ale także sposób na wprowadzenie do diety zdrowych składników, takich jak marchewki i orzechy. Jego naturalna słodycz i wilgotna konsystencja sprawiają, że jest idealnym wyborem na każdą okazję – od urodzin po spotkania z przyjaciółmi.
Składniki:
- 4 jajka ( źródło białka)
- 3/4 szklanki cukru (dla słodkości)
- 200 ml oleju (dodaje wilgotności)
- ok. 300 g obranej marchewki (startej)
- ok. 150 g orzechów (najlepiej laskowych i włoskich)
- ok. 50 g rodzynek lub żurawiny (na dodatkowy smak)
- 2,5 szklanki mąki (do struktury ciasta)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (do spulchnienia)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej (na lekkość)
Dodatkowo:
- 1/3 szklanki soku jabłkowego lub pomarańczowego (do nasączenia)
Na krem:
- 250 g serka mascarpone (na bogaty smak)
- 250 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36% (dla kremowej konsystencji)
- 2 łyżki cukru pudru (do słodzenia)
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
