Szukasz nowego przepisu na gołąbki? Gołąbki po meksykańsku to niezwykłe danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe! To świetna alternatywa dla tradycyjnych gołąbków z kapusty, idealna na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Możesz je podać z pieczywem, ziemniakami, ryżem lub kaszą. Co więcej, są proste i szybkie w przygotowaniu, a ich smak… rozkosz dla podniebienia! 🌶️🍚
Składniki na Gołąbki po Meksykańsku:
Na 6 porcji
- 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego (możesz użyć mieszanki z kurczakiem)
- 1 jajko (żeby związać farsz)
- 2 ząbki czosnku (świeżo mielone dla intensywnego smaku)
- 2 łyżki kaszy manny lub bułki tartej (jako zagęszczacz)
- 150 g ugotowanego ryżu (około 50 g surowego)
- 1 papryka (możesz użyć pół czerwonej i pół żółtej dla koloru)
- 1 cebula (pół białej i pół czerwonej dla różnorodności)
- 0,5 szklanki mąki (do obtoczenia gołąbków)
- 2-3 łyżki oleju (do smażenia)
- 400 ml bulionu lub wody (dla soczystości)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego (doda smaku)
- Opcjonalnie: 1 łyżka śmietany (dla kremowej konsystencji)
Przyprawy:
- Sól, pieprz, majeranek, słodka i ostra papryka, cukier (do smaku)
Jak Przygotować Gołąbki po Meksykańsku?
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
