Marzysz o pysznej, domowej zupie, która rozgrzeje Cię w chłodne dni? Zupa staropolska z karkówką to idealne rozwiązanie! Ta gęsta, sycąca zupa z mięsem, świeżymi warzywami i kaszą jest nie tylko smaczna, ale także pełna aromatu. Przygotuj ją z łatwością i zachwyć całą rodzinę!
Składniki, Które Użyjesz:
- 1 kg karkówki (wybierz soczyste kawałki)
- Włoszczyzna: 1 marchew, 1 pietruszka, 1 kawałek selera, 1 por
- 3-4 ziemniaki
- 3-4 łyżki kaszy jęczmiennej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, majeranek
- 1 liść laurowy
- 2 kulki ziela angielskiego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki mąki (do zaciągnięcia zupy)
- 2 łyżki świeżej zieleniny (koperek i pietruszka)
- Olej do smażenia (opcjonalnie 1 łyżeczka masła)
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
