Kto nie marzy o idealnych pączkach choux? Te lekkie, puszyste smakołyki są nie tylko klasykiem cukiernictwa, ale również absolutną rozkoszą na każdej imprezie! Przygotowanie pączków z ciasta parzonego to nie tylko przyjemność, ale i prawdziwa sztuka. Z naszym przepisem stworzysz je w zaledwie kilku krokach, zachwycając rodzinę i przyjaciół. Gotowi na kulinarne wyzwanie?
Składniki na ciasto choux:
- 100 g mąki pszennej – bazowy składnik, który nadaje strukturę.
- 20 g skrobi – klucz do lekkiej i delikatnej konsystencji.
- 150 ml wody – by ciasto było elastyczne i gładkie.
- 40 g masła – dodaje bogatego smaku.
- 2 jajka – dla idealnej struktury.
- Szczypta proszku do pieczenia – dla lekkiego wyrośnięcia.
Składniki na nadzienie:
- 2 szklanki śmietany kremówki – lekka i puszysta alternatywa.
- 2 opakowania stabilizatora do śmietany – dla idealnej konsystencji.
- 30 g cukru pudru – dla słodkiego smaku.
- 1 opakowanie cukru waniliowego – dodaje aromatu.
Przygotowanie pączków choux:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
