Kochani, jeśli tak jak ja uwielbiacie piec chleb, ale nie macie czasu na długie wyrastanie ciasta, to ten przepis jest dla Was! Chleb bez czasu wyrastania to prawdziwy skarb, który możecie przygotować w mgnieniu oka. Pieczenie go 3 razy w tygodniu stało się moim rytuałem, a jego smak zachwyca całą rodzinę. Oto przepis, który podzieli się ze mną moja tajemnicą!
Dlaczego warto piec chleb bez wyrastania?
Ten chleb jest nie tylko szybki w przygotowaniu, ale również bardzo smaczny i zdrowy! Używając mieszanki różnych rodzajów mąki, zyskujecie pełnię smaku oraz cennych składników odżywczych. Co więcej, dodatek octu sprawia, że chleb dłużej zachowuje świeżość i nie pleśnieje tak szybko. Przekonajcie się sami!
Składniki:
- 350 g mąki pszennej (typ 550)
- 150 g mąki pełnoziarnistej z pszenicy durum
- 120 g mąki orkiszowej (typ 630)
- 15 g soli
- 10 g przypraw do chleba
- 450 ml wody (lekko podgrzanej)
- 15 g suchej drożdży
- 2 łyżki białego octu winnego
Przygotowanie krok po kroku:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
