Składniki na krem cytrynowy:
– 1 jajko
– 50 g cukru
– 40 g skrobi kukurydzianej
– Sok z 1 cytryny
– Skórka cytrynowa
– 300 ml mleka
Składniki na ciasto:
– 2 jajka
– 100 g cukru
– Cukier waniliowy
– 120 ml oleju z nasion
– 120 ml mleka
– 220 g mąki
– 15 g proszku do pieczenia
Inny:
– forma o średnicy 22 cm
Przygotowanie:
Krem cytrynowy:
1. Rozpoczęcie kremu:
– W misce ubić jajko z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
– Dodać skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek.
2. Dodaj cytrynę:
– Wlać sok z cytryny i dodać otartą skórkę, dobrze wymieszać.
3. Ugotuj śmietanę:
– W rondelku podgrzej mleko, aż się zagotuje.
– Powoli wlewać gorące mleko do masy jajecznej, cały czas mieszając.
ciąg dalszy na następnej stronie
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
