Kiedy przychodzi czas na obiad, gołąbki są zawsze świetnym wyborem! Dzisiaj pragnę podzielić się z Wami przepisem na wiejskie gołąbki z kaszą i cukinią, które łączą w sobie smak tradycji i nowoczesności. Ten wilgotny farsz mięsny z dodatkiem kaszy jęczmiennej, cebuli, marchewki, czosnku i cukinii z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe! Niech ta pyszna kompozycja stanie się hitem Twojego obiadowego menu! 😋
Składniki:
- 500 g mielonej wieprzowiny 🥩
- 1 jajko 🥚
- 100 g kaszy jęczmiennej (wiejska)
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku 🧄
- 1 mała marchew 🥕
- ½ małej cukinii 🥒
- 400 ml bulionu (najlepiej warzywnego lub drobiowego)
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 🍅
- Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, majeranek, cukier, chilli
- Opcjonalnie: 1 łyżka mąki do zaciągnięcia sosu
- 2 łyżki masła 🧈
- 1 łyżka siekanego koperku 🌱
Przygotowanie Wiejskich Gołąbków:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
