Składniki:
– Na ciasto:
- 300 g mąki
- 200 g drobnej kaszy manny (semolina)
- 8 g suchej drożdży
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka mleka w proszku (opcjonalnie)
- 300 ml wody
- 1 łyżeczka soli
– Na farsz:
- 450-500 g piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka przypraw (do smaku)
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Kminek (opcjonalnie)
- Imbir (opcjonalnie)
- 50 ml oliwy z oliwek
- Pomidor
- Oliwki
- Sałata
- Kukurydza
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
