Kiedy myślimy o smacznych, sycących potrawach, wiele osób stawia na mięso. A co, jeśli powiem Ci, że ziemniaki z cukinią mogą smakować jeszcze lepiej? Tak, dobrze słyszysz! To proste i tanie danie stanie się Twoim nowym, wegetariańskim faworytem, który zachwyci całą rodzinę. Ziemniaczano-cukiniowe kotleciki to strzał w dziesiątkę – pełne smaku, łatwe w przygotowaniu, a przy tym korzystne dla zdrowia. Gotowy, by poznać przepis, który podbije Twoją kuchnię?
Dlaczego ziemniaki i cukinia?
Zarówno ziemniaki, jak i cukinia to składniki pełne wartości odżywczych. Ziemniaki dostarczają nam witamin, minerałów i błonnika, podczas gdy cukinia obfituje w antyoksydanty oraz dodatkowe witaminy i minerały. W połączeniu tworzą zbilansowane i smaczne danie, które mogą spożywać nawet osoby rezygnujące z mięsa. Czas zabrać się za przygotowanie!
Składniki:
- 2 cukinie
- Sól
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- Pęczek pietruszki
- 2 jajka
- Czarny pieprz
- 3 łyżki bułki tartej
- Mozzarella
- Oliwa z oliwek
Krok po kroku:
ciąg dalszy na następnej stronie…
