Jeśli szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie sycącą i rozgrzewającą zupę, którą pokochają wszyscy domownicy – trafiłeś w dziesiątkę! Babcia zawsze miała swoje tajemne przepisy, a ten na kartoflankę z kiełbaskami to prawdziwy hit. Gotowe w zaledwie 30 minut, a smak? Gwarantujemy – nikt nie przejdzie obojętnie!
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (najlepiej lekko mączystych)
- 1 por
- 2-3 marchewki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 25 g tłuszczu (lub masła)
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 100 ml słodkiej śmietany
- Świeża natka pietruszki
- 60 g boczku w kostkach
- 3 kiełbaski (najlepiej cienkie, np. frankfurterki)
- 1/2 łyżeczki majeranku
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
