Faszerowana papryka to danie, które od pokoleń cieszy się ogromną popularnością. Przepis prababci Susanne zachwyca prostotą, a jednocześnie bogactwem smaku. Idealne zarówno na obiad, jak i kolację, te faszerowane papryki to hit każdej kuchni.
Składniki:
- 4 duże papryki (najlepiej czerwone lub żółte)
- 500 g mielonego mięsa (wołowe lub wieprzowe, zależnie od preferencji)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g ryżu
- 1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 100 g startego sera żółtego (opcjonalnie)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
