Dziś na naszym stole gościł wyjątkowy gulasz z sarny, podany z pysznymi kluskami oraz domową, aromatyczną czerwoną kapustą. To danie to idealny wybór na elegancki obiad lub kolację. Sekret tkwi w odpowiednim podsmażeniu mięsa z sarny i dodaniu odpowiednich przypraw, takich jak liść laurowy, jałowiec i papryka. Wszystko to tworzy wyjątkową kompozycję smaków, która z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
- 1 kg gulaszu z sarny (np. od lokalnego myśliwego)
- Cebula, papryka, marchew
- Przyprawy: papryka, sól, pieprz, liść laurowy, jałowiec
- Wino czerwone lub bulion wołowy
- Mąka, smalec
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
