Mięso podsmaż na złoty kolor, dodaj pokrojone cebule i paprykę, a następnie przyprawy. Po półgodzinie duszenia, dodaj wino czerwone lub bulion, a także przyprawy. Podawaj z kluskami i domową czerwoną kapustą.
To idealne danie na zimowe wieczory, pełne smaku i aromatu.
