- Ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Przesiej składniki, a następnie dodaj cukier, cukier waniliowy, jajka oraz masło. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki, zaczynając na niskich obrotach, a następnie zwiększając na najwyższe. - Wyrabianie:
Krótko zagnieć ciasto na lekko posypanym mąką blacie. Większą część ciasta (2/3) rozwałkuj na prostokąt i wyłóż nim blachę do pieczenia. Jeśli używasz zwykłej blachy, ustaw na brzegach ramkę do pieczenia. - Nadzienie:
Rozpuść masło w mikrofalówce i odstaw do ostudzenia. W misce połącz twaróg, cukier, cukier waniliowy, budyń i jajka. Użyj miksera, aby uzyskać jednolitą masę. Dodaj ostudzone masło i wymieszaj. - Pieczenie:
Wyłóż nadzienie na ciasto, a pozostałe ciasto porwij na małe kawałki i rozłóż na wierzchu nadzienia. Możesz użyć foremek do wycinania, aby stworzyć dekoracyjne kształty, idealne na urodziny dzieci. - Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz ciasto przez około 45 minut. Zrób próbę patyczkiem, aby upewnić się, że ciasto jest dobrze upieczone. Smacznego!
Ten Zupfkuchen to doskonały deser na każdą okazję, który na pewno zaskoczy wszystkich gości!
