Sycąca i kremowa zupa brokułowa z serem ziemniaczanym
Składniki
4 łyżki niesolonego masła
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
3 szklanki posiekanych różyczek brokuła
2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
1 szklanka śmietanki kremówki
2 szklanki startego sera cheddar
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
Świeża posiekana pietruszka do dekoracji
