Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Dzięki temu będziesz mieć pewność, że piekarnik będzie miał odpowiednią temperaturę, gdy ciasto będzie gotowe.
2. Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj ricottę, jajka, cukier puder, ekstrakt waniliowy, mąkę, bitą śmietanę i szczyptę soli. Użyj miksera elektrycznego lub trzepaczki, aby wymieszać wszystko razem, aż będzie gładkie i dobrze połączone. Celem jest uzyskanie jednorodnej mieszaniny olejowej bez grudek. 3. Przygotuj formę do pieczenia: Lekko nasmaruj 9-calową formę do pieczenia olejem lub sprayem zapobiegającym przywieraniu. Można również wyłożyć spód papierem do pieczenia, aby można było go łatwo wyjąć.
4. Wlać mieszaninę do formy: gdy ciasto stanie się miękkie, wlać je do przygotowanej formy. Za pomocą szpatułki wygładź powierzchnię.
5. Piec ciasto: Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45-50 minut lub do momentu, aż ciasto będzie upieczone, a wierzch będzie złocisty. Dokładny czas gotowania może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego najlepiej zacząć od około 40 minut. Środek powinien lekko drgać, gdy ciasto powoli się obraca, wskazując, że jest gotowe.
6. Ostudzić i podawać: ciasto pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie włożyć je do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, dzięki czemu będzie jeszcze bardziej kremowe i łatwiejsze do krojenia. Ten krok jest ważny, aby uzyskać idealne warunki. 7. Oprósz przed podaniem: posyp cukrem pudrem lub skrop puree owocowym, aby dodać smaku przed podaniem.
Wykończenie:
Wykończenie:
Dla odmiany ten pyszny twaróg można podawać z kleksem bitej śmietany lub świeżymi owocami. Piękno tego ciasta tkwi w jego prostocie, która ukazuje kremową konsystencję i lekki smak. Dowód na to, że nie potrzeba skomplikowanych składników i technik, aby przygotować bogaty i pyszny deser
