Skip to content
- Odcedź wiśnie na sitku i dobrze odsącz. Utrzyj 150 g masła z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawaj jajka, cały czas mieszając. Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i dodaj naprzemiennie z 80 ml maślanki do masy jajecznej.
- Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj nasiona wanilii, do drugiej resztę maślanki i kakao. Rozgrzej piekarnik do 185°C. Wypełnij blachę do muffinek papilotkami.
- Nałóż jasne ciasto do foremek, następnie ciasto czekoladowe i delikatnie wymieszaj widelcem. Ułóż wiśnie na wierzchu i piecz przez około 15 minut.
- Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, gotując go z 500 ml mleka. Odstaw do ostygnięcia. Dodaj 150 g masła i dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciśnij na muffiny. Schłódź przez około 15 minut.
- Posiekaj polewę czekoladową i rozpuść ją z smalcem w kąpieli wodnej. Nałóż czekoladę na muffiny za pomocą łyżki i pozostaw do wyschnięcia.
