Skip to content
- Kapusta: Posiekaj kapustę na małe kawałki, wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut. Następnie odcedź i odstaw.
- Warzywa: Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż posiekaną cebulę i startą marchewkę, aż zmiękną.
- Mieszanka: W dużej misce połącz ugotowaną kapustę, smażoną cebulę i marchewkę, jajka, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej więcej oliwy. Nakładaj porcje kapuścianej mieszanki i formuj z nich kotleciki. Smaż na złoty kolor, po 3-4 minuty z każdej strony.
- Sos: W małej miseczce połącz śmietanę, drobno posiekanego ogórka i koper. Podawaj kotlety z tym orzeźwiającym sosem.
