Makaron na start!
Zaczynamy od ugotowania makaronu al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie pokrój parówki na cienkie, ukośne plastry – to nada potrawie wyjątkowego smaku i tekstury.
Warzywna baza pełna aromatu
Cebulę i papryki kroimy w cienkie paski. Rozgrzewamy odrobinę oleju na dużej patelni, wrzucamy parówki, cebulę i paprykę. Podsmażamy wszystko przez około 5 minut, aż warzywa zaczną się lekko rumienić, a parówki nabiorą chrupkości.
Połączenie smaków
Dodajemy odcedzony makaron do warzyw i parówek, kontynuujemy smażenie przez kolejne 5 minut. W tym czasie makaron nasiąknie aromatem smażonych warzyw i parówek, a danie nabierze pełni smaku.
Kremowa doskonałość
Wlewamy śmietanę kremówkę na patelnię, dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką w proszku – to kluczowy moment, kiedy nasze danie nabiera wyrazistego charakteru.
Serowy finał
Na końcu posypujemy wszystko tartym serem Gouda, delikatnie mieszając, aby ser równomiernie rozpuścił się w potrawie. Pozwól serowi się rozpuścić, tworząc apetyczną, ciągnącą się warstwę, która sprawi, że to danie stanie się prawdziwą ucztą.
