Dlaczego dżem z dzikich owoców?
Dziko rosnące owoce, takie jak jagody, wiśnie czy śliwki, są nie tylko pełne intensywnego smaku, ale także bogate w niezbędne witaminy, minerały i antyoksydanty. Przygotowując z nich dżem, zachowujesz ich wartości odżywcze, jednocześnie ciesząc się smakiem lata przez cały rok. Co więcej, produkcja dżemu z dzikich owoców to doskonała okazja, aby nawiązać bliższą więź z naturą, wspierać lokalne ekosystemy i zmniejszyć marnowanie żywności – korzyść zarówno dla Twojego zdrowia, jak i dla planety!
Składniki:
- 4 szklanki dzikich owoców (np. truskawki, maliny, jeżyny lub ich mieszanka)
- 1 szklanka cukru (możesz dostosować ilość w zależności od smaku i słodyczy owoców)
- 1 łyżka soku z cytryny (dla kwasowości i smaku)
- Opcjonalnie: pektyna lub pestki jabłek (jako naturalny środek żelujący)
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
