Na ciasto kruche szybko wyrobić wszystkie składniki na gładkie ciasto, zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki.
Aby przygotować nadzienie makowe, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, zagotuj, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na 30 minut.
Aby przygotować śmietanę, oddzielić jajka i ubić białka na sztywną pianę. Wszyscy inni
Wymieszaj składniki i ostrożnie dodaj białka.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni roboczej, aż będzie nieco większe niż tortownica. Nasmaruj formę i wlej do niej masę, zostawiając brzeg.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni (grzanie O/U). Na cieście smarujemy najpierw nadzieniem makowym, następnie śmietaną i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 60 minut.
Pozostawić do ostygnięcia na chwilę w wyłączonym piekarniku, a następnie pozostawić do całkowitego wystygnięcia na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
zobacz kontynuację na następnej stronie
