Skip to content
- Przygotuj owoce – obierz mandarynki i podziel je na cząstki. Kiwi pokrój w plasterki, kaki i jabłko posiekaj, a grejpfrut podziel na segmenty. Banany pokrój w plastry.
- Rozpuść Agar-Agar – wymieszaj 8 g Agar-Agar z 50 ml wody i podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpuści. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu.
- Podgrzej mleko – w rondelku podgrzej 350 ml mleka na średnim ogniu, dodaj 200 g mleka skondensowanego i gotuj przez 1-2 minuty, stale mieszając.
- Dodaj śmietanę lub jogurt – zdejmij rondel z ognia i szybko wmieszaj 200 g kwaśnej śmietany lub jogurtu, aż masa będzie gładka.
- Połącz składniki – do mlecznej masy dodaj rozpuszczony Agar-Agar, cały czas mieszając. Następnie dodaj przygotowane owoce i dokładnie wymieszaj.
- Wlej do formy – gotową mieszankę przelej do formy o pojemności około 1,5 litra. Wyrównaj powierzchnię.
- Schłódź deser – włóż formę do lodówki i poczekaj, aż deser całkowicie stężeje. Gdy masa się zetnie, wyjmij deser z formy i pokrój na porcje.
