Tuńczyk w skórce pistacjowej

Przygotowanie panierki:

W misce wymieszaj posiekane pistacje i bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem, aby nadać smaku. 

Obtoczenie tuńczyka:

Posmaruj steki z tuńczyka cienką warstwą musztardy z obu stron, aby panierka dobrze się trzymała.  Następnie dokładnie obtocz steki w mieszance pistacji i bułki tartej.

Smażenie:

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.  Umieść tuńczyka na patelni i smaż po 3-4 minuty z każdej strony, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, aby był wysmażony. 

Serwowanie:

Po usmażeniu, odstaw tuńczyka na chwilę, aby mięso mogło odpocząć. Podawaj z ulubioną sałatką lub warzywami! 

 TIP: Aby dodać świeżości, posyp tuńczyka startą skórką z cytryny lub podaj z cytrynowym dipem! 

Smacznego! 

Podziel się wrażeniami w komentarzach i pokaż, jak wyszedł Twój tuńczyk!