- Przygotowanie pomidorków: Pomidory koktajlowe przetnij na pół i posyp solą. Odstaw na 10 minut, aby puściły sok.
- Odsączenie: Odcedź pomidory na sitku i wymieszaj je z posiekaną bazylią oraz czosnkiem.
- Suszenie: Ułóż pomidory, miąższem do góry, na blaszce do pieczenia i susz je w piekarniku przez 3 godziny w temperaturze 100°C.
- Zalewanie: Umieść pomidory w wysterylizowanych słoikach i zalej oliwą, upewniając się, że wszystkie pomidory są dobrze przykryte.
Wskazówki:
Podczas zamykania słoika zawsze upewnij się, że pomidory są całkowicie zanurzone w oliwie, aby uniknąć ich przedwczesnego zepsucia.
Przechowywanie:
Przechowuj słoik z konfiturowanymi pomidorami w chłodnym, suchym miejscu, aby mogły pozostać świeże nawet przez trzy miesiące. Po otwarciu słoika, pomidory można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Tomaty konfiturowane to elegancka i smaczna przekąska, która z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Z prostych składników stworzysz wyjątkowe danie, które wzbogaci każdą ucztę. Wypróbuj ten przepis i delektuj się intensywnym smakiem i aromatem! 🍽️❤️
