Krok 1: Przygotowanie Formy i Składników
Na początek, posmarujcie naczynie żaroodporne masłem. Rozgrzejcie piekarnik do 200 °C. Pomidory umyjcie, osuszcie i pokrójcie w plastry o grubości około 0,5 cm, usuwając przy tym szypułki. Mozzarellę również pokrójcie w plasterki. Cebule i czosnek obierzcie, a następnie drobno posiekajcie. W misce wymieszajcie oliwę z oliwek z cebulą i czosnkiem.
Krok 2: Przygotowanie Tostów
Kromki chleba tostowego pokrójcie w taki sposób, aby wyłożyć nimi dno formy. Skropcie je odrobiną oliwy z oliwek, aby były lekko aromatyczne. Na toście układajcie na przemian plastry pomidorów i mozzarelli, dodając pokrojoną szynkę. Całość lekko posólcie.
Krok 3: Zapiekanie
Do pozostałej oliwy dodajcie biały pieprz i całość równomiernie polejcie po zapiekance. Wstawcie danie do piekarnika i pieczcie przez około 40 minut, aż wszystko będzie pięknie zrumienione. Tymianek opłuczcie, osuszcie i drobno posiekajcie, a następnie posypcie gotową zapiekankę.
Smacznego! 🍅🥪
Ta zapiekanka z tosta i mozzarelli to idealne danie na każdą okazję! Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna – z pewnością zrobi furorę na Waszym stole. Dajcie znać w komentarzach, jak Wam smakowało!
