- Przygotowanie dyni: Na skórce dyni zrób kilka nacięć wzdłuż, a następnie przetnij ją na pół. Włóż dynię do mikrofalówki na 5 minut, co ułatwi dalsze krojenie. Po tym czasie wystudź ją i przetnij na pół.
- Usuwanie nasion: Wyjmij nasiona i włókna z wnętrza dyni. Połowy dyni umieść w formie do pieczenia przeciętą stroną do dołu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30 minut.
- Przygotowanie farszu: W międzyczasie, w dużej patelni rozgrzej olej. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a czosnek posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę z odrobiną soli przez około 3 minuty, a następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 30 sekund.
- Smażenie mięsa: Dodaj mieloną wołowinę do patelni, zwiększ ogień i smaż, rozdrabniając mięso, aż nie będzie różowe, około 5 minut. Dodaj przyprawy, następnie pomidory. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia przez 15 minut, aż większość płynów odparuje.
- Faszerowanie dyni: Gdy dynia się upiecze, ostudź ją i wyjmij miąższ widelcem, tworząc włókna. Wymieszaj go z farszem mięsnym, a następnie napełnij połówki dyni.
- Pieczenie: Posyp dynie serem i włóż je z powrotem do piekarnika na dodatkowe 10 minut. Jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia włącz górny grill na 2 minuty.
Podanie
Podawaj danie na gorąco jako główne danie. Dynia spaghetti faszerowana mięsem to połączenie smaków, które zadowoli każdego.
Dzięki temu przepisowi można zaserwować klasykę w nowoczesnym wydaniu, które jest proste do przygotowania i pełne smaku. Dynia spaghetti faszerowana mięsem to nie tylko pyszny posiłek, ale także sposób na rozkoszowanie się sezonowymi warzywami w kreatywny sposób. Smacznego!
